Nuffnang

Tuesday, September 9, 2008

T'uppat Sutong a.k.a Ketupat Sotong


Tetiba la hari ni aku teringat nok makan tuppat sutong ni. Lama doh rasanya dok makang. Sejok dok sining dok pernoh lagi buat tuppat sutong. Doh sining susoh nok juppe sutong hok buleh wat tuppat. Kalu kat Dallas dulu pernoh la jugok buat sbb kadang2 ada juppe sutong hok sesuai nok wat tuppat kat asia supermarket.

Sining ada jugok sutong tapi jenis beku kerah kettong la, pah tu saiz pulok besor jegguk. Memang dok molek nok wat tuppat.

Teringat kalu balik teganu, sokmo gi passor payang, carik sutong segor atau sutong ngabang. Pastu suroh mok wat tuppat. Aduss terasa-rasa pulok bau tuppat sutong lening. Tuppat sutong hok mok buat mmg dok leh lawang dgn tempat lain, betapa sedapnyaa..

Nok wat tuppat sutong ni dok susoh sgt rasanya, kuohnya guna santan, halia, halba, garam tu je rasanya, pastu sutong tu disumbatnya dengan berah pulot. Pastu masoklah... yg paling dokleh lupa bila tengoh massok tu, bau diaa sapa ke deppang rumoh..fuhhhh... lapooorrr eh pulokk!!




p/s: gambo2 cedok dari internet.

2 comments:

elisataufik said...

ohhh my favourite nih!!
First time try pung masa bulang pose, sebab ambe ngandung pahtu terasa nok makang. Usaha lah jugok cari sutong di Saudi nih, pahtu buat sdiri.

Amber nok link ke blog mung deh.

joe said...

selamat makang tuppat sutong..